Khasiat dan aksi kolagen terhidrolisis

I. Pengantar kolagen terhidrolisis

Melalui hidrolisis enzimatik, kolagen dapat diubah menjadi HydrolyzedCollagen (peptida kolagen, juga dikenal sebagai peptida kolagen), yang mengandung 19 asam amino.Kolagen, juga dikenal sebagai kolagen, adalah protein struktural dari matriks ekstraseluler, matriks ekstraseluler.Komponen utama ECM adalah sekitar 85% padat serat kolagen.Kolagen adalah protein umum pada hewan, yang terutama ditemukan pada jaringan ikat hewan (tulang, tulang rawan, kulit, tendon, ketangguhan, dll).“Ini menyumbang 25% hingga 30% protein pada mamalia, setara dengan 6% berat badan.”Kulit banyak hewan laut, seperti jenis ikan, bahkan mengandung lebih dari 80% protein.

dua Parameter kolagen terhidrolisis

[nama] : Kolagen terhidrolisis

【 Nama Inggris 】 : α-zedcollagen

【Nama Panggilan 】: Peptida kolagen

[Karakteristik] : Bubuk kuning muda atau putih yang larut dalam air

Khasiat dan aksi kolagen terhidrolisis

Aku aku aku.Fungsi kolagen terhidrolisis

Setelah hidrolisis enzimatik, kolagen membentuk kolagen terhidrolisis, yang mengubah struktur dan kandungan molekulnya, serta mengubah sifat fungsionalnya seperti penyerapan air, kelarutan, dan retensi air.Kolagen terhidrolisis memiliki massa molekul yang besar dan relatif hidrofobik, sehingga struktur molekulnya dapat dipertahankan dengan lebih baik.Oleh karena itu, ia memiliki penyerapan minyak yang kuat, emulsifikasi dan stabilitas emulsifikasi dalam sistem dua fase.Oleh karena itu, kosmetik berminyak memerlukan penambahan kolagen terhidrolisis dengan derajat hidrolisis rendah dan jumlah banyak.Namun pada kosmetik pelembab perlu ditambahkan kolagen terhidrolisis dengan tingkat hidrolisis tinggi dan kandungan rendah.Gugus polarnya dapat membentuk gaya polar seperti ikatan hidrogen dan ikatan ionik, serta memiliki daya serap, kelarutan, dan retensi air yang baik.Mengandung 2000 dalton dan 5000 dalton kolagen terhidrolisis untuk kosmetik berminyak dan melembapkan.Kolagen terhidrolisis dapat secara signifikan meningkatkan kepadatan sel serat, diameter dan kepadatan serat kolagen, dan persentase proteoglikan dermatin hidroklorida utama, meningkatkan kekuatan mekanik, sifat mekanik, kelembutan dan elastisitas kulit, memperkuat kemampuan pelembab, dan meningkatkan kerutan halus dan dalam pada kulit.

Empat.Cara produksi

Kolagen terhidrolisis diekstraksi dari tulang dan kulit hewan yang telah menjalani karantina kesehatan.Kolagen tulang atau kulit dimurnikan dengan membersihkan mineral dari tulang dan kulit dengan asam encer tingkat yang dapat dimakan: setelah mengolah bahan mentah kulit yang berbeda (sapi, babi atau ikan) dengan alkali atau asam, air osmosis balik dengan kemurnian tinggi dipilih untuk mengekstrak kolagen makromolekul pada suhu tertentu, dan kemudian rantai makromolekul secara efektif dipotong melalui proses hidrolisis enzimatik khusus untuk mempertahankan gugus asam amino yang paling efisien.~ 5000 dalton kolagen terhidrolisis.Proses produksi mencapai aktivitas biologis dan kemurnian tertinggi melalui berbagai penyaringan dan penghilangan ion pengotor.Melalui proses sterilisasi sekunder yang mengandung suhu tinggi 140 ° C untuk memastikan kandungan bakteri mencapai kurang dari 100/g (tingkat mikroba ini jauh lebih tinggi dari standar Eropa 1000/g), dan dikeringkan melalui granulasi sekunder khusus semprot untuk menghasilkan bubuk kolagen terhidrolisis.Ini sangat larut dan mudah dicerna.Ini larut dalam air dingin dan mudah dicerna.