Peptida banyak digunakan dalam industri farmasi, bahan baku, pewarna dan bidang lainnya. Kelarutan peptida adalah faktor kunci yang mempengaruhi keberhasilan atau kegagalan percobaan laboratorium.
Secara umum, kelarutan peptida terkait erat dengan urutan asam amino dari seluruh rantai peptida. Ketika peptida asam keseluruhan sulit untuk dilarutkan, perlu untuk menambahkan jumlah larutan alkali yang tepat, dan ketika alkali peptida sulit untuk dilarutkan, perlu untuk menambahkan jumlah larutan asam yang sesuai. Ketika urutan mengandung berbagai asam amino hidrofobik atau asam amino netral, ia tidak dapat dilarutkan dalam air segera, dan sering kali perlu dimasukkan ke dalam sedikit pelarut organik terlebih dahulu. Setelah larut secara menyeluruh, ia diencerkan dalam jumlah besar dengan air suling. Pelarut organik yang umum digunakan adalah asetonitril, DMSO, DMF, propanol, isopropanol, dll. Perlu dicatat bahwa rantai peptida yang mengandung Met atau Cys tidak boleh dilarutkan dengan DMSO, yang dapat menyebabkan oksidasi S yang terkandung dalam rantai peptida. Selain itu, untuk membantu pelanggan menyesuaikan peptida untuk memenuhi hasil eksperimen yang lebih baik, kami sering memberi pelanggan beberapa saran yang masuk akal untuk sifat fisik, sifat kimia dan struktur molekul rantai peptida.
Cara meningkatkan kelarutan peptida
Kelarutan peptida yang tidak larut dengan buruk dapat ditingkatkan dengan:
1. Membuat modifikasi pada termini C dan N dari rantai polipeptida: untuk peptida asam, kami menyarankan agar terminal C diasetilasi, dan untuk peptida dasar, kami menyarankan agar terminal N difinasi.
2. Ubah urutan asam amino dalam rantai polipeptida: Beberapa urutan memiliki banyak asam amino hidrofobik kontinu, seperti w, f, v, i, l, m, y. Ketika asam amino hidrofobik tersebut muncul dalam jumlah besar atau terus menerus dan berulang kali dalam urutan, seluruh rantai peptida umumnya tidak larut, untuk meningkatkan polaritas dan hidrotropisme peptida, kami akan merekomendasikan pelanggan untuk menambahkan urutan tanpa mengubah hasil eksperimen. Atau, kelarutan dapat ditingkatkan dengan mengurangi jumlah asam amino hidrofobik.
3. Mengganti residu asam amino hidrofobik dalam urutan: Mengganti residu asam amino hidrofobik dalam urutan dengan asam amino terlarut dapat meningkatkan kelarutan. Kami umumnya menggunakan Gly dan ALA untuk menggantikan asam amino hidrofobik, biasanya mendapatkan efek disolusi yang baik, yang juga merupakan cara tradisional tetapi efisien untuk meningkatkan kelarutan peptida.
Waktu posting: 2025-07-01