L-Alanil-L-Glutamin

Nama kimia: N- (2) -L-alanyL-L-glutamin
Alias: kekuatan peptida;Alanil-l-glutamin;N-(2) -L-alanyL-L-glutamin;Alanil-glutamin
Rumus molekul: C8H15N3O4
Berat molekul: 217,22
CAS: 39537-23-0
Formula struktural:

Sifat fisik dan kimia: produk ini berbentuk bubuk kristal putih atau putih, tidak berbau;Ada kelembapannya.Produk ini larut dalam air, hampir tidak larut atau tidak larut dalam metanol;Itu sedikit dilarutkan dalam asam asetat glasial.
Mekanisme kerja: L-glutamin (Gln) merupakan prekursor penting untuk biosintesis asam nukleat.Ini adalah asam amino yang sangat melimpah di dalam tubuh, terhitung sekitar 60% dari asam amino bebas dalam tubuh.Ini adalah pengatur sintesis dan dekomposisi protein, dan substrat penting untuk ekskresi asam amino ginjal yang membawa asam amino dari jaringan perifer ke organ dalam.Namun, penerapan L-glutamin dalam nutrisi parenteral terbatas karena kelarutannya yang kecil, ketidakstabilan dalam larutan air, ketidakmampuan mentolerir sterilisasi panas, dan mudah menghasilkan zat beracun saat dipanaskan.Dipeptida L-alanyl-l-glutamin (Ala-Gln) umumnya digunakan sebagai pembawa aplikasi glutamin dalam praktik klinis.